Családi kert
Kis Családi Ökogazdaság Hatvanban, ahol szívvel, léllekel termeljük és készítjük a friss finom szezonális zöldségeket és élelmiszereket
Történetünk
Röviden
Néhány éve élünk, a relatív „nagy” területtel rendelkező otthonunkban, ahol éppen a Családi Kert kisléptékű ökogazdaságot keltjük életre. Megelégelve az ipari léptékben, a rengeteg vegyszer (rovarirtó, növényvédő, konzerváló stb.) felhasználásával előállított és szállított zöldségek, gyümölcsök és sok más élelmiszer fogyasztását, először csak saját magunk, számára kezdtük el a zöldség-, méz- és tojás -termelést. Szerencsére, a vegyszermentes zöldségek termesztésében, növények és állatok gondozásában, termékek készítésében és ami a legfontosabb, egy fenntartható regeneratív mikrokörnyezet létrehozásában nagyon nagy örömünket leljük. Az elmúlt pár év alatt odág jutottunk, hogy a kis háztáji gazdaságunkat lassan, de folyamatosan bővítjük, és már nem csak saját részre, hanem mások számára is termelünk élemiszerket és készítünk termékeket.
A gazdaság
Pár szóban
Kis gazdaságunk, az alföld északnyugati részén, közel a Mátrához, Hatvan keleti területének egy utcájában található, ahol nagy erőkkel dolgozunk azon, hogy egy fenntartható regeneratív mikrokörnyezet teremtsünk növényeink, állataink, családunk és közösségünk számára. Íly módon kínálva alternatívát az egészséges táplálkozásra és a környezetkímélő gazdálkodásra.
Termékeink
mik is készülnek
A bio-zöldségtermesztés a fő irányvonal, de ez mellett limitált mennyiségbe készülnek szezonális, ízletes zöldségkrémek, szörpök, befőttek. A kertben taláható tyúkudvar, ahonan a tojás származik és a végén pedig néhány méhcsalád, akik annyira dolgosak, hogy nem csak nekik, hanem nekünk és másoknak is jut a mézükből.
Zöldség
Zöldségkrémek
